برای لاغری

ویتامین ها و مواد معدنی نقش مهمی در سوخت و ساز بدن دارند. افرادی که درصدد کاهش وزن هستند بایستی از  ویتامین های A، C، D، E، K، B به میزان متعادل استفاده نمایند زیرا این مواد، محرک و مؤثر در سوخت و ساز چربی ها و قندهای بدن می باشند. یکی از منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی جوانه های مختلف هستند.