تسکین درد با فلفل قرمز

مهمترین ماده موثره در فلفل قرمز کاپساسین است، این ترکیب باعث آزاد شدن مسکن‏های طبیعی یا آندورفین‏ها در بدن انسان می‏شود. همچین فلفل قرمز دارای ترکیبات مسکن سالیسیلات است که شبیه به آسپرین در بدن انسان عمل می‏کنند.