دمنوش زنیان
برای تهیه دمنوش زنیان باید ۲۰ گرم از دانه‌های زنیان را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه دَم بکشد؛ پس از هر وعده غذایی یک فنجان از این دمنوش را بنوشید.
موارد منع مصرف دمنوش زنیان
زنیان باعث انقباض رحم می‌شود، بنابراین زنان باردار باید از مصرف آن خوددداری کنند؛ همچنین بهتر است زنیان در دوران شیردهی نیز استفاده نشود؛ زنیان در بهبود آنزیم‌های کبدی موثر است با این حال، احتمال تشدید برخی از انواع بیماری‌های کبدی با مصرف این گیاه وجود دارد.این گیاه ممکن است سرعت لخته شدن خون را کاهش و خطر خونریزی را افزایش دهد، بنابراین بهتر است ۲ هفته پیش از جراحی استفاده از آن را متوقف کنید.