سبزه سفره هفت سین

با نزدیک شدن به ایام نوروز، بسیاری ازخانواده ها طبق سنت و آئینی قدیمی، اقدام به سبزکردن سبزه برای سفره هفت سین می کنند. برای تهیه سبزه می توانید از بذوری مانند:گندم، جو، عدس، ماش یا بذرسبزیجاتی مانند: خرفه وشاهی که به سرعت سبز می شوند استفاده نمایید. به خاطر داشته باشید که این گونه بذرها باید سالم و تازه باشند و اگر آنها را چند سال نگهداری کرده باشید، قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏ شوند.