هفته ای سبز ازمعرفی ادویه جات خوش عطرو بو با خواص سبزدرمانی درراه است .

در فرآیند تبدیل محصولات خام به غذاهای سرد و گرم ادویه جات نقش بسیار مهمی را بر عهده دارند .مسلماً مهم ترین مشخصه ی یک غذای خوب، عطر و طعم آن است .ادویه جات مهم ترین عوامل طعم دهنده ی مواد غذایی هستند و به همین دلیل یکی از مهم ترین نقش ها را در آشپزی ایفا می کنند . ادویه‌ها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته می‌شوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای می‌گیرند.به همین دلیل نیز خواص بسیار جالبی دارند که می‌تواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌ها مؤثر باشند و همچنین طعم و عطر غذا را بهبود بخشند.پیرو همین مطلب ، در این هفته  به معرفی دو گزینه سبزاز ادویه‌های خاص ، خوش عطرو پرمصرف در غذاهای ایرانی از پودر جادویی زرد چوبه تا جوز هندی ، سفیر سلامت هندوستان و ذکرخواص درمانی آن ها در کنار خوش عطر و طعم کردن غذاییشان مطالبی را برایتان به ارمغان می آوریم.سپاس از همراهیتان