هفت سین خوشبختی
سفره هفت سین به نمایندگی از هفت سین خوشبختی یعنی سعادت ، سیادت ، سلامت ، سپیدروزی ، سرافرازی ، سخاوت و سربلندی روی سفره ای حصیری یا پارچه ای و یا روی سینی بزرگی چیده می شوند ، هفت سین یکی از رسوم ایرانی است که با عید آغاز بهار عجین شده و دلایل زیادی برای انتخاب سین های آن مطرح شده که برای یافتن حکمت بر سفره آوردن اینها در آغاز بهار باید دید بهار چه خصوصیات طبعی دارد و طب سنتی اصیل ما چه هدفی برای تشکیل این ائتلاف غذایی در این فصل داشته است. بهار از دیدگاه حکما زودتر از نوروز و در واقع از زمان جوانه زدن درختان آغاز می شود و در این موقع از سال اخلاط بدن شروع به گرم شدن و حرکت کرده و بدن شروع به دفع اخلاط مضرجمع شده در فصل زمستان از بدن می کند . و عوارضی همچون سردرد گرم ، خون دماغ و خلط خونی ، گلودرد ، خارش ، قرمزی و درد چشم ها ، برانگیخته شدن افسردگی و خواب آلودگی و تب های گرم خونی و صفراوی بعنوان نتیجه تغییرات بهاری مطرح شده اند .