اثرات درمانی عوامل تلخی لیمو شیرین
دوستان همراه ، پیرو مطالب پیشین در زمینه عوامل علت ساز تلخی لیمو شیرین اینک در این مطلب به معرفی این عوامل واثرات درمانی آن ها خواهیم پرداخت . همانطور که بیان کردیم علت تلخی لیموشیرین وجود موادی به نام نارینجین و لیمونین میباشد که در زیر به معرفی آنها خواهیم پرداخت .
لیمونین
لیمونین یک ترکیب آلی است که در گریپ فروت، نارنج، لیمو، ترنج، نعنا، زیره سیاه، آویشن، هل، تخم گشنیز و خیلی دیگر از گیاهان یافت می‌شود. در واقع لیمونین یک ترکیب ضد تومور ( تومورها ممکن است خوش خیم باشند یا بدخیم) است که مخصوصاً برای پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.لیمونین دارای مزایای دارویی متعددی از جمله کاهش وزن، کمک به هضم غذا و جلوگیری از ناراحتی معده است.لیمونین همچنین یک عامل ضد قارچ و یک درمان طبیعی برای بیماری پای ورزشکاران به حساب می آید.از دیگر فواید لیمونین می‌توان به درمان اضطراب و افسردگی اشاره کرد و خوب است که بدانید لیمونن هم به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و هم یک درمان مؤثر برای سرطان است.
واما نارینجین
نارینجین یک نوع فلاوونوئید محلول در آب می‌باشد که در واقع یک آنتی اکسیدان است که فعالیت مهمی در سلامتی انسان‌ها دارد.فلاوونوئیدها همچنین می‌توانند اثربخشی ویتامین C را به عنوان یک آنتی اکسیدان افزایش دهد. علاوه بر این، فلاوونوئیدها نقش مهمی در کنترل التهاب با تعدیل سلول‌های خاصی از سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها می‌توانند فعالیت انواع خاصی از ویروس‌هارا مهار کنند.نارینجین همچنین می‌تواند باعث تحریک روند چربی سوزی در بدن شود و کالری‌های دریافتی را به جای ذخیره سازی به انرژی تبدیل کند.نارینجین LDL کلسترول (کلسترول بد خون) را نیز کاهش می‌دهد و در واقع یک پیشگیری کننده از هایپرکلسترولمیا( بالا بودن سطح کلسترول) محسوب می‌شود.
نکته: فلاونوئیدها باعث ایجاد رنگ در گلها، میوه ها و برگ ها میشوند.نام فلاون از کلمه لاتین فلاووس به معنی زرد گرفته شده است.