تعریف غذای ” لطیف” در طب سنتی ایران

اصطلاح ” لطیف” به غذایی اطلاق می شود که مواد زاید آن کم بوده و هنگامی که وارد بدن می شود به سرعت هضم شده و مورد استفاده اندام ها قرار می گیرد. این دسته از غذاها خون رقیقی تولید می‌کنند  و برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته اند یا افرادی که فعالیت مغزی زیادی دارند، بسیار مناسب می باشد مانند زرده تخم‌مرغ عسلی.