با کیوی کبدتان را از نو بسازید

ترکیب موجود در کیوی که پیرولوکینولین کینون  نامیده می‌شود از بروز کبد چرب غیرالکلی جلوگیری می‌کند. پیرولوکینولین کینون  یک آنتی‌اکسیدان بوده و از بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد سبب آسیب DNA و سایر اجزای سلولی می‌شوند کبد چرب غیر الکلی به معنای تجمع چربی در کبد بوده و شایع‌ترین علت بیماری کبدی می‌باشد. چاقی، افزایش کلسترول خون، پرفشاری خون و افزایش تری‌گلیسرید خون که خود بر اثر مصرف رژیم غذایی پرچرب ایجاد می‌شوند در بروز  کبد چرب غیر الکلی نقش دارند.