جوزهندی ،سفیر سلامتی ازهندوستان با حکم ادویه و داروی گیاهی واردهفته زمستانی می شود  

درخت جوزبانام علمی Myristica fragrans  یکی از گیاهان تیره موردیان(Myrtaceae) به شمار می رود. جوز درختی همیشه سبز و دو پایه است که به شیوه جنسی و غیر جنسی تکثیر می یابد.برگ هایی تخم مرغی شکل دارد که میوه های این گیاه به رنگ زرد روشن است و نقاطی سبز و قرمز رنگ روی آن قرار دارد. درخت جوز می تواند به ارتفاعی بیش از ۱۲ متر برسد و تا ۲۰ متر نیز رشد آن دیده شده است. پوست درخت به رنگ خاکستری و سبز تیره دیده می شود. شاخه ها انبوه هستند و دارای شاخ و برگ هایی متراکم و محکم به رنگ سبز تیره است. برگ ها بیضی شکل و دارای طولی برابر با ۱۰ سانتی متر است. درختان به شکل دو پایه هستند و برای تکثیر درخت هر دو پایه نر و ماده گیاه لازم است. این درخت در هفت سال اول کشت خود هیچ محصولی ندارد اما از سال هشتم شروع به تولید میوه و محصول می کند و تا ۹۰ سالگی درخت بار خواهد داشت. بذر درخت در داخل میوه آن است که طولی برابر با ۲۰ تا ۳۰ میلی متر دارد و مهره ای قهوه ای رنگ و دارای پوششی وابسته به تارهای میوه با نان آریل است که از آن بویا تولید می شود. جوز را با جدا کردن مهره از این پوشش وآریل ها و خشک کردن در مقابل نور خورشید به دست می آورند.دانه های جوز دارای ۲۰ تا ۴۰ درصد روغن ثابت هستند که به عنوان کره جوز شناخته می شوند. این روغن دارای میریستیک، تری میریستین، اسید استئاریک، اسید پالمتیک، اوژنول و لیگنان ها است.در طی این هفته خوش رنگ و بوی زمستانی با خواص منحصر بفرد و درمانی جوز هندی همراهتان هستیم .سپاس از یاریتان