«خاویار گیاهی» در کشت‌زارهای خراسان‌شمالی برای نخستین‌بار

مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی خراسان‌شمالی از برداشت ۲۱۰۰ کیلوگرم در هکتار خاویار گیاهی از کشت‌زارهای این استان خبر داد.«محمدنقی کاظمیان» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به این‌که تولید گیاه «کینوا»(خاویار گیاهی) به‌صورت آزمایشی در این استان آغاز شد، افزود: کاشت و برداشت این گیاه برای نخستین بار در سال جاری انجام شد.وی ادامه داد: کینوا به‌عنوان مادر غلات و از خانواده گیاهان دارویی محسوب می‌شود و امسال این محصول در سطح ۱۹ هکتار کشت شد.مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی تصریح کرد: کینوا یکی از گیاهان مقاوم به کم‌آبی هستند و یک گیاه بسیار مناسب برای کشت در مناطق خشک و نیمه خشک محسوب می‌شود بنابراین می‌توان به‌عنوان جایگزین برای گیاهان پرآب طلب استفاده کرد.کاظمیان یادآور شد: فروش این گیاه در این استان به‌صورت خرید توافقی است و کشاورزان به‌صورت توافقی محصول خود را به فروش می‌رسانند.