شکرسرخم …..خوش طعم وملین……….
شکر سرخ عبارت است از قطعات قرمز رنگی است که طعمی بسیارشیرین و زننده داشته و از بهم پیوستن ذرات بلوری شکری تشکیل شده ، این محصول در اثر شکستن ساقه های نیشکر یا فانیذ از تیره گندم حاصل شده وبه عنوان یک ماده قندی طبیعی و ملین مصرف سنتی دارد.