مصلح غذایی

مصلح، به ماده خوراکی یا غیر خوراکی اطلاق می شود که مزاج غذا را تعدیل می کند. مصرف توأم آن با سایر موادغذایی  از عوارض احتمالی ایجاد شده غذا جلوگیری کرده و فوایدغذا و آن ماده خوراکی را در بدن بیشتر می کند.به عنوان مثال مصلح ماست و دوغ که طبیعت سردی دارند سبزیجات معطری با طبیعت گرم (مانند: نعنا, آویشن،گل سرخ) می باشند.