نوشیدنی که جگر روزه‌داران را جلا می‌دهد
مصرف برخی از شربت‌ها را به علت طبع سردی که دارند برای روزه‌داران مناسب هستند.شربت شاه‌تره و کاسنی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، سدیم، پتاسیم، روی، پروتئین، فسفر، فیبر و قند است.
مهم‌ترین خواص شربت شاه‌تره و کاسنی
این شربت طبع سردی دارد و صفرابر است بنابراین موجب رفع عطش روزه‌داران می‌شود؛ شربت شاه‌تره و کاسنی خون را هم تصفیه می‌کند.در بین اندام‌های بدن کبد از مزایای شربت شاه‌تره و کاسنی بیشترین سود را می‌برد؛ کبد بیش از ۵۰۰ نوع کار حیاتی در بدن مانند تفکیک مواد مغذی از ترکیبات زائد، سم‌زدایی، تجزیه مواد شیمیایی، نابودی میکروب‌ها، ترشح آنزیم‌های مختلف، تنظیم هورمون‌ها و قند‌ها و دفع اوره را انجام می‌دهد.این شربت ملین و ادرارآور است و یرقان و زردی ناشی از گرمای کبد را هم از بین می‌برد؛ شربت شاه‌تره و کاسنی کیسه صفرا را پاکسازی و سنگ کیسه صفرا را هم دفع می‌کند.این شربت به علت وجود ویتامین‌های A ، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؛ شربت شاه‌تره و کاسنی بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.شربت شاه‌تره و کاسنی برای مبتلایان به فشار، قند و چربی خون بالا مفید است و نقش مؤثری در تقویت معده، کبد و کلیه‌ها دارد.شربت شاه‌تره و کاسنی برای مبتلایان به نقرس و اسید اوریک بالا مفید است و به رفع مشکلات پوستی مانند اگزما، کهیر، خارش و جوش کمک شایانی می‌کند.شربت شاه‌تره و کاسنی نقش مؤثری در روشن شدن پوست، باز شدن رنگ چهره و برطرف شدن لک‌ها دارد؛ این شربت بسیار آرام‌بخش است و موجب رفع اضطراب و استرس در افراد می‌شود.