کلم پیچ و ایمنی بدن

کلم پیچ حاوی نوعی پروتئین (به نام Methyl-Methioninsulfonium-Bromid) است که این ماده از سلول های معده و روده در مقابل زخم ها و تومورها محافظت می کند. از این رو، افرادی که به طور مرتب از این سبزی تغذیه می کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان های گوارشی هستند. همچنین مصرف این سبزی برای افرادی که با تغییرات جوی دچار سردرد و یا میگرن می شوند، بسیار مفید است.