کاسنی
کاسنی گیاهی است علفی که ارتفاع آن تا ۵/۱ متر می رسد .ساقه کاسنی استوانه ای و باریک و انشعابات آن در پایین بیشتر از بالاست .برگهای پائین و بالای ساقه با هم تفاوت دارند .برگهای قاعده ی گیاه دراز ، دارای بریدگی های عمیق ، منتهی به قطعات مثلث مانند و لبه ی آنها نیز دندانه دار است ؛ اما هر چقدر به بالای ساقه نزدیک می شوند ، برگها کوچک تر می باشند . برگها به صورت متناوب هستند و تارهای زیادی در اطراف گلبرگ اصلی دارند . گل های کاسنی به رنگ آبی زیبا و به تعداد زیاد در طول گیاه می روید ؛ گل ها در آفتاب باز و در شب و هوای بارانی بسته می شوند گل ها به صورت کاپیتول بوده و دارای ۲۰ گل زبانه ای می باشند .ریشه کاسنی قطور و محکم است که قطر آن به ۱ سانتی متر و طولش تا ۱ متر می رسد . رنگ بیرونی ریشه قهوه ای ، ولی داخل آن سفید است و شیرابه ای سفید رنگ دارد.