هفته رنگین دیابتی با سبزیجات خوش رنگ ومناسب حال دیابتی
دوستان همراه ،جلوگیری از بالارفتن قند خون دغدغه بسیاری از مردم است. راه حل هوشمندانه برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو(دیابت شیرین غیروابسته به انسولین) انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.سبزیجات غیر نشاسته ‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. دوستان همراه، در طی این هفته و در روزهای رنگین پاییزی با معرفی چندین سبزی خوش رنگ ومفید به حال دیابتی ‌های نوع دو همراهتان هستیم.
نکته دیابتی نهفته در مطلب:
به طور کلی دیابت به چهار گروه دیابت نوع ۱، دیابت نوع ۲، دیابت حاملگی و دیابت به علل متفرقه تقسیم‌بندی می‌شود.
دیابت نوع ۱: در دیابت نوع ۱ تولید انسولین از پانکراس (لوزاالمعده) به علت از بین رفتن سلول‌های سازنده انسولین، متوقف می‌شود به همین خاطر افراد مبتلا به ین نوع دیابت باید از بدو تشخیص، انسولین مورد نیاز بدن را به صورت تزریقات روزانه تأمین کنند.
دیابت نوع۲: در دیابت نوع۲ انسولین تولید شده از پانکراس به خوبی عمل نمی‌کند. در واقع یا پانکراس به اندازه کافی انسولین ترشح نمی‌کند و یااینکه انسولین ترشح شده، به علت وجود مقاومت به انسولین مخصوصاً در افراد چاق، فاقد کارایی لازم است.
دیابت حاملگی: دیابت حاملگی به دیابتی گفته می‌شود که برای اولین بار در طول حاملگی تشخیص داده شود. این نوع دیابت معمولاً گذرا است و بعد از اتمام حاملگی بهبود می‌یابد خانم‌های مبتلا به دیابت حاملگی بعداً در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع۲ هستند.