سیم کشی مجدد سلولهای مغزی با نوشیدن قهوه

مصرف قهوه می‌تواند باعث سیم‌کشی مجدد سلول‌های مغزی شود. پس از مصرف قهوه دچار تغییرات مغزی شگفت‌انگیزی می‌شوید.تغییرات منحصر به فردی که در خون و نیز سلول‌های مغزی مشاهده می‌شوند. درواقع، یک ارتباط مستقیم بین ژن‌ها، فعالیت‌های مغزی و نیز مصرف قهوه وجود دارد. مصرف قهوه را در ساعات اولیه روز برای افزایش سطح هوشیاری مغز و خونرسانی به سلول‌های مغزی موثر است. مصرف قهوه همچنین باعث کاهش عوامل التهاب‌زا، تحریک خلق و خو و نیز تغییر اندازه شبکیه چشم می‌شود. مصرف به‌اندازه قهوه به ویژه به افراد شاغل در مشاغل پیچیده، افراد سالمند با مشکل ضعف حافظه، دانش‌آموزان و نیز افرادی که درصدد یادگیری مهارت‌های جدید هستند توصیه اکید می‌شود