هویج و سلامت پوست

هویج یک منبع غنی از کاروتنوئیدها است که این ترکیب در سلامت پوست و ترمیم ضایعات پوستی بسیار مؤثر است (کارتنوئیدها گروهی از رنگدانه‏های گیاهی هستند که پیش ماده سنتز ویتامین A می‏باشند).