بروکلی و خواص آن

بروکلی سرشار از مواد معدنی به ویژه کلسیم است بنابراین مصرف آن می‏تواند در پیشگیری از پوکی استخوان در زنان نقش موثری داشته باشد. به علاوه بروکلی منبع مهم فولیک اسید است که این ماده برای رشد بافت‏های بدن از پیش نیاز های اساسی است. همچنین بروکلی حاوی مقادیر قابل ملاحظه‏ای فیبر بوده که برای بهبود عملکرد دستگاه هاضمه و رفع یبوست و بواسیر بسیار مفید است.