تأثیر هویج

هویج منبع غنی از فیبرهای گیاهی می باشد. مصرف به اندازه و متعادل از هویج، حجم محتویات روده را افزایش داده و باعث تخلیه کامل آن می شود، لذا احتمال ابتلا به سرطان روده را نیزدر بسیاری افرادکاهش خواهد داد .