سویا بخوریم!

ترکیب شیمیایی ژنیستئین (نوعی ایزوفلاونوئید) اثر قابل توجه ضد انعقادی دارد و می تواند از سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون و نیز حمله قلبی جلوگیری کند. سویا از خانواده حبوبات منبع غنی از ژنیستئین می باشد.