مرزنجوش

مرزنجوش یا مرزنگوش گیاهی علفی، با نام علمی Origanum volgare از خانواده نعناییان به ارتفاع ۸۰ سانتی متر، دارای ساقه راست ومنشعب، پوشیده از تارهای کوتاه و به رنگ سبز مایل به قرمز می باشد.برگ های آن سبزبیضی شکل با سطح زیرین پوشیده از کرک وگل های سفید و گلی که به شکل مجتمع روی سرشاخه ها قرار دارند.تکثیر این گیاه بوسیله دانه و قلمه انجام می شود. مناطق اصلی رویشی این گیاه درایران درمناطق شمالی (شامل استان خراسان، مازندران،گیلان) می باشد. اززمان باستان، رومی ها و یونانی ها مرزنجوش را نمادی برای خوشبختی می دانسته اند.