پرتقال و کاهش کلسترول

پرتقال و سایر مرکبات در کاهش کلسترول خون مؤثرند و این خاصیت به علت وجود پکتین یا ماده الیافی پوست و ورقه های نازک مابین پره های پرتقال است . توصیه می شود زمانی که هدف، کاهش کلسترول و تأمین سلامت شریان ها باشد برای استفاده از حداکثر نیروی درمانی پرتقال ، ان را با لایه سفید رنگ زیر پوست و لایه نازک داخل پرتقال که حاوی پکتین هستند مصرف نمایید .