چای زالزالک، چای سلامت پاییزی
دوستان همراه،زالزالک یکی از میوه هایی است که شاید کمتر از دیگر میوه ها مورد توجه مردم قرار گیرد اما این محصول مناطق گرمسیری علاوه بر طعم دلپذیر، دارای ریزمغذی های فراوانی است که فواید بی شماری را به بدن می رساند.زالزالک بومی مناطق آسیایی، اروپایی و آفریقایی است و علاوه بر مصارف گوناگونی که در صنعت غذا دارد به تازگی چای آن نیز بسیار استفاده می شود.میوه آن عموماً زردرنگ است. زالزالک دارای تانن، مازو، اسید تارتریک و اسید مالیک است و میوه تازه آن دارای روغن چرب، قندهای گلوکز، فروکتوز، مواد معدنی گوناگون مانند کلسیم و نیز ویتامین «C» است. زالزالک همچنین مقداری پکتین دارد.توصیه طب سنتی برای کسانی که از مشکلات قلبی و عروقی رنج می برند مصرف این چای است و از افزایش فشارخون آن ها و نامنظم بودن ضربان قلبشان جلوگیری می کند.افرادی که از بی‌خوابی رنج می‌برند و یا دچار انقباضات مکرر عضلانی می‌شوند بهتر است این نوشیدنی را بیشتر مصرف کرده و آن را جایگزین چای در محل کار خود کنند.ااگر چه در بسیاری مناطق، چای زالزالک به‌صورت کیسه‌ای و آماده در دسترس مردم قرار دارد، اما تهیه این نوشیدنی از میوه تازه همراه با طعم خوش، خواص بیشتری دارد.مصرف منظم چای زالزالک برای افرادی که از بیماری‌های قلبی رنج می‌برند را مفید دانست ودر بهبود خون‌رسانی به قلب موثراست این دم‌نوش خوش عطر، کمترین خطر را برای مصرف‌کنندگان دارد و برای افرادی که از افزایش فشارخون رنج می‌برند، مفید است.چای زالزالک تقویت‌کننده مؤثری برای قلب است، از همین‌رو به بهبود بی‌نظمی‌های ضربان قلب و بسیاری از اختلالات مربوط به آن کمک می‌کند.تقویت عضلات عروق، کاهش احتمال تشکیل لخته و پیشگیری از سکته قلبی را از دیگر خواص این میوه است که به دم‌کرده زالزالک نسبت داده می دهیم و این نوشیدنی در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش نیز مؤثر است و علاوه‌بر تنظیم میزان کلسترول خون، به کاهش علائم بیماری اسهال کمک می‌کند.مصرف روزانه یک فنجان چای زالزالک بدن را در برابر تنش‌های روحی مقاوم کرده و به کنترل دلواپسی‌ها کمک می‌کند.درمطلب آتی به کلیه خواص چای زالرالک ، چای نوبر پاییزی اشاره خواهیم نمود ..از همراهیتان خرسندیم.