کرفس و فشار خون

ترکیبات” فتالید ” موجود در کرفس به آرام ساختن عضلات صاف در دیواره رگ‏های خونی کمک می‏کنند. از این رو، مصرف آب کرفس  در افراد مبتلا به فشار خون بالا سبب می شود تا رگ ها گشادتر و جریان خون در رگ ها آزادانه‏تر شود.