کلم بروکلی و بروکسل ،اولین پیشنهاد سبز هفته و مفید به حال دیابتی های نوع دو
دوستان همراه ،پیرو مطالب پیشین در زمینه هفته رنگین دیابتی با سبزیجات کم کالری وکم کربوهیدرات وغیر نشاسته ‌ای وحاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر که منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می شوند اولین سبزیجات خوش رنگ ومفید به حال دیابتی ‌های نوع دو ،کلم بروکلی و بروکسل می باشند .کلم بروکلی یک نیروگاه تغذیه ای برای مبارزه با سرطان شناخته شده است، ضمن این که کلم بروکلی و سبزیجات مشابه آن دارای بالاترین مقدار سولفورافان(ژن‌های ما را از خطر افزایش آنزیم‌هایی که به بروز سرطان منجر می‌شود، آگاه می‌سازد) هستند. این ترکیب منجر به افزایش آنزیم های بدن برای مبارزه با مواد شیمیایی سرطان زا می شود. علاوه بر این، کلم بروکلی کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از ویتامین‌های آ، ث و کا، فیبر و آهن است.کلم بروکسل سرشار از ویتامینE است، نوعی آنتی اکسیدان که از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. این نوع کلم نیز سرشار از ویتامین آ، ث و فولات و فیبر است و علاوه بر فوایدش برای دیابتی ها، می‌تواند برخی سرطان‌ ها را دفع کند.