گل محمدی
گل محمدی یا گل سرخ (نام علمی: Rosa damascena) نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. این گونه از رز مقاومت بالایی در مقابل کم آبی دارد و در شهرهای بزرگ نیز به خوبی رشد میکند. درختچه ای است خزاندار (Decideous) و بومی رشته کوه‌های ایران مرکزی و البرز . گل محمدی از دیرباز در ایران کشت می‌شده‌است ولی از آنجایی که عصاره و گلاب آن از دمشق به اروپا می رفته اروپاییان آن را رز دمشقی می نامیدند.گل محمدی از تیرهٔ رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گل و غنچه ی خشک یا تازه ی آن است. پیشینه ی پرورش گل محمدی مربوط به دوران هخامنشی و در استان فارس برمی گردد به دلیل شرایط مناسب آن منطقه کشت گل محمدی گسترش یافته‌است به گونه‌ای که بیشترین سطح زیر کشت گل محمدی پس از استان اصفهان به کرمان و فارس تعلق دارد.عمده مناطق کشت گل محمدی برزک،جوشقان قالی، نیاسر، قمصر، لاله زار، بافت و میمند استان فارس، داراب (نوایگان و لایزنگان) هستند.مهم‌ترین منطقه کشت گل محمدی در روستای جوشقان قالی (از توابع کاشان) قرار دارد
مناطق کشت
مناطق مورد کشت گل محمدی اغلب مناطق کوهپایه‌ای و اقالیم خشک و نیمه خشک با تابستانهای معتدل و خشک و زمستان‌های سرد می‌باشد.در حال حاضر کشت گل محمدی در ۱۴ استان ایران صورت می‌پذیرد که مهم‌ترین آن‌ها استانهای دهستان لاله‌زار کرمان، فارس داراب (لایزنگان و نوایگان) و شهر میمند فیروزآباد فارس، کاشان و آذربایجان شرقی است و در مابقی استانها کشت بیشتر به صورت پراکنده می‌باشد.بزرگترین دشت گل محمدی جهان در روستاهای نوایگان و لایزنگان (از توابع داراب) با مساحت حدود ۵۰۰۰ هکتار قرار دارد که گل محمدی در آنجا به روش دیم کشت می‌شود.