عسل ،عسل و بازهم خواب راحت با عسل
خوردن عسل قبل از خواب سوخت لازم برای سلولهای مغز را فراهم می کند . خوردن عسل موجب می شودکبد، گلیکوژن لازم را برای شب تولید کند و از آنجایی که قبل از خواب مغز در حال جستجو برای سوخت است در هنگام خواب از عسل به عنوان سوخت سولهای مغزی استفاده می کند.عسل نیز با افزایش سطح انسولین و آزاد کردن تریپتوفان به مغز کمک می کند . تریپتوفان نیز به سروتونین تبدیل می شود و سپس به شکل ملاتونین در می آید.ملاتونین هورمون سلامت است زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بافت سلول ها را در طول استراحت دوباره می سازد.ملاتونین هم هنگام خواب به بدن کمک می کند و هم بعد از بیدار شدن باعث احساس خوب در فرد می شود .
نکته
برای تامین مواد غذایی مورد نیاز مغز و نیز داشتن خوابی آرام مصرف شیر و عسل را قبل از خواب توصیه می کنیم .