مضرات چغندر
لبو حاوی مقادیر زیادی اگزالات است که زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود.افراد مبتلا به سو هاضمه باید از زیاده‌روی در خوردن چغندر پرهیز کنند.اشخاصی که مبتلا به قند خون بالا هستند نباید از چغندر استفاده کنند. خوردن برگ چغندر ممکن است که در بعضی افراد باعث استفراغ، دل‌پیچه و در برخی کودکان موجب بروز حساسیت شود.اشخاص مبتلا به ناراحتی‌های معده باید در مصرف چغندر احتیاط کنند.نوشیدن آب چغندر قند یا آب لبو ممکن است باعث ادرار قرمز یا مدفوع قرمز رنگ شود.
نکته مضر دارویی لبو :مقادیر بالای نیترات موجود در لبو با دارو های خاص مانند نیتروگلیسیرین یا داروهای سیلدنافیل سیترات، تادالافیل و وردوآناآفیل تداخل ایجاد می کند